Ya no es responsable comer en restaurantes, pero ¿Qué hay de las entregas y la comida para llevar?

Allan Arditti General, Restaurantes Leave a Comment

A medida que el nuevo coronavirus continúa extendiéndose por el mundo, varios países, estados y ciudades han ordenado que todos los bares y restaurantes cierren sus puertas, a excepción del servicio para llevar y entregas. Pero incluso en áreas donde el servicio a mesas todavía está permitido, lo más responsable es renunciar a una comida en el establecimiento, en favor …

COVID-19: Como Diseñar un Modelo de Servicio de Entrega

Allan Arditti General, Restaurantes Leave a Comment

A medida que los gobiernos toman medidas para contener COVID-19, muchos restaurantes se enfrentan a una nueva realidad: si los clientes no pueden acudir, debes dirigirte a ellos. Los propietarios y operadores de restaurantes tienen algunas opciones sobre cómo pueden avanzar durante ese período de mayor incertidumbre. Algunos establecimientos han reducido su capacidad de asientos por la mitad en un …

4 Ejemplos del Buen Diseño Interior de Restaurantes

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Desde Inglaterra, pasando por Bélgica, hasta llegar a Tailandia, el diseño interior de restaurantes es un reto que los buenos empresarios no están dispuestos a desatender. Te mostramos 4 ejemplos de cómo un diseño interior de restaurantes acertado puede llevar al estrellado la fama de tu local, y por ende, tus ventas. La experiencia de los clientes al momento de …

¿Cómo proteger el flujo de caja de tu restaurante?

¿Cómo proteger el flujo de caja de tu restaurante?

webmaster Gestión Leave a Comment

El flujo de caja de tu negocio es adecuado cuando la cantidad de dinero diario que entra es mayor a la que sale. No todo el dinero debe estar representado en deudas de terceros o en ganancias esperadas. Es importante que haya dinero contante y sonante en tus cuentas para estar bien preparado ante situaciones inesperadas. Aquí unos consejos para mantener el flujo de caja en buenas condiciones.

Ventajas de un sistema de inventario semanal para tu restaurante

Ventajas de un sistema de inventario semanal en tu restaurante

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Existen muchas razones por las cuales realizar inventarios periódicos de los almacenes de tu restaurante, aunque muchos especialistas en la materia no se ponen de acuerdo en cuanto a la frecuencia que debe tener esta tarea. Lo que sí es cierto, es que un sistema de inventario semanal tiene ventajas que no se pueden apreciar sino desde la experiencia.

Cómo responder a reseñas negativas de tu restaurante

Cómo responder a reseñas negativas de tu restaurante

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Las reseñas en línea son una excelente manera de darse a conocer. Además, alentar a los clientes a que te den su opinión puede ser muy positivo para tu negocio. Pero de vez en cuando, algún cliente descontento podría dejar comentarios no precisamente agradables sobre tu local en Yelp, Google My Business o Facebook. Aprende cómo lidiar de manera positiva con estos casos .

5 valiosos consejos para dueños de restaurantes

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Desde involucrarte en las operaciones de tu restaurante, hasta atender y entender correctamente la contabilidad de tu restaurante, te presentamos algunos de los mejores consejos que puedes poner en práctica en tu local de comidas para lograr una máxima rentabilidad y clientes más satisfechos. Acompáñanos en este nuevo artículo y asegura el éxito de tu restaurante.

Cómo la nube está irrumpiendo en el sector de la hospitalidad

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Imagina administrar la recepción de tu hotel, restaurante, reservaciones y cuentas desde una sola aplicación en tu computadora conectada a la nube. Conoce algunas de las formas cómo la tecnología actual está cambiando radicalmente la manera en que el sector de la hospitalidad administra sus establecimientos.

7 formas comprobadas para lograr menús de cócteles envidiables

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Demuestra tu estilo, crea narrativas, experimenta, reinterpreta los clásicos, sé creativo, ofrece calidad y selecciona siempre las mejores bebidas. De la mano de Chris Tanner, el Barman Jefe de The Vault, un bar galardonado del Soho de Londres, te presentamos 7 maneras efectivas para lograr menús de cócteles en tu bar o restaurante que causen la mejor impresión posible.